Bei uns war die Kartoffel von einem anderen Gericht übrig. Du kannst sie auch weglassen.
Die Sonnenblumenkerne kurz anrösten.
Die Zwiebeln klein schneiden und in Öl anbraten.
Die Knoblauchzehen schälen. Alle Zutaten in den Mixer geben und fein mixen, bis die perfekte Konsistenz entsteht.
Im Kühlschrank aufbewahren.