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Gesundes, veganes Schokoladeneis

Zutaten

  • 300 ml Pflanzenmilch (keine zu wässrige Milch verwenden! Ich empfehle sämige Reis- oder Mandel-Reismilch)
  • 3 Bananen
  • 4 gehäufte Esslöffel Cashewmus 
  • zwei Handvoll saftige Datteln (ich habe 8-9 Medjool Datteln verwendet - Achtung! Kerne entfernen)
  • 5-7 gehäufte Esslöffel Kakaopulver (achte unbedingt auf hochwertigen Kakao mit intensivem Geschmack! Dann schmeckt es viel besser und schokoladiger. Ich empfehle Becks Cocoa)