Kategorie: Frühstück

  • Omas crunchy Granola [vegan, gesund, glutenfrei]

    Omas crunchy Granola [vegan, gesund, glutenfrei]

    Wir waren die letzten paar Tage zu Besuch bei meinen Großeltern in Görlitz und hatten dort die schönste Zeit! Ich habe euch auf Instagram ein wenig mitgenommen und das special-Porridge gezeigt, das sich mein Opa jeden Morgen macht: Frischer Ingwer und Kurkuma, Haferflocken, Sonnenblumenkerne, Rosinen, Olivenöl, Milch und homemade Granola von meiner Oma. Nach dem…

  • Veganes Thymian-Rührei aus Kichererbsen (0% Gluten, Soja, Weizen, Ei)

    Veganes Thymian-Rührei aus Kichererbsen (0% Gluten, Soja, Weizen, Ei)

    Die meisten von euch werden es nicht wissen, aber eins der allerersten Rezepte auf dem Blog war ein Rührei aus Kichererbsenmehl! Ich habe das Rezept nun verbessert, neue Fotos gemacht und mit einer Thymian-Note versehen! Natürlich kommt es von der Konsistenz her nicht ganz an herkömmliches Rührei heran, aber es ging auch nicht wirklich darum,…

  • Frühstück mal anders: Köstliche Crunchy Himbeer-Chia-Bowl

    Frühstück mal anders: Köstliche Crunchy Himbeer-Chia-Bowl

    Ein bisschen Abwechslung am Frühstückstisch oder für den süßen Nachmittagssnack gefällig? Diese Himbeer-Chia-Bowl ist sättigend und schmeckt einfach köstlich! Man kann die Zutaten statt in eine Bowl auch in ein verschließbares Gefäß abfüllen und so wunderbar transportieren, wenn man den ganzen Tag unterwegs ist und weiß, dass man irgendwann unbändigen Hunger nach Süßem bekommt. Für…

  • Karamellisierte Bananen mit homemade, glutenfreiem Granola, Früchten und Kokosjoghurt

    Karamellisierte Bananen mit homemade, glutenfreiem Granola, Früchten und Kokosjoghurt

    Ihr wisst, seit ich im Herbst zum ersten Mal Granola gemacht habe, bin ich so begeistert davon. Trotzdem mache ich es viel zu selten und wenn ich dann doch ein Blech mache, ist es schwuppdiwup weggefuttert. Heute zeige ich euch eine grandiose Granola-Kombination mit frischen Früchten und gebratenen, karamellisierten Bananen. Ideal als leckerer Snack für zwischendurch oder…

  • My Daily Morning Routine oder warum es so wichtig ist, wie man in den Tag startet

    My Daily Morning Routine oder warum es so wichtig ist, wie man in den Tag startet

    Heute erfahrt ihr bis ins kleinste Detail, was ich jeden Morgen so tue. Gleich vornweg, ich bin absolut kein Morgenmensch. Ich stehe lieber etwas später auf und arbeite dafür länger. Mein Tag beginnt also nicht um 6:00. Meistens klingelt mein Wecker um 8:00 oder 8:30. Dann brauche ich noch einige Minuten um überhaupt in der Lage…

  • Sustainable Santa: Weihnachtliches Granola [vegan, glutenfrei, gesünder]

    Sustainable Santa: Weihnachtliches Granola [vegan, glutenfrei, gesünder]

    Alle lieben köstliches, hübsch verpacktes Granola. Alex und ich haben nun schon ein paar Mal selbstgemachtes Granola verschenkt und der oder die Beschenkte ist jedes Mal begeistert! Das Schöne: Das Rezept ist einfach, funktioniert relativ schnell und das Granola hält sich, sobald es richtig getrocknet ist, in einem verschlossenen Gefäß zumindest ein paar Wochen lang.

  • Super knuspriges, gesundes, glutenfreies Granola! PS: Du willst nichts anderes mehr frühstücken

    Super knuspriges, gesundes, glutenfreies Granola! PS: Du willst nichts anderes mehr frühstücken

    Vor einigen Tagen habe ich Granola selbst gemacht. Es hat auf Anhieb wunderbar geklappt, ging superschnell und das Ergebnis war einfach großartig! Dieses Zeug ist sooo lecker, dass ich beschlossen habe, das nun einmal pro Woche zu machen, um immer Vorrat für die nächsten Tage zu haben 🙂