Kategorie: Süße, vegane Rezepte

Sommerlicher, veganer Himbeerkuchen: 0% Zucker, Gluten, Weizen – 100% köööööstlich

Seiner Kreativität eine Art Ausdruck zu verleihen ist unheimlich wichtig. Egal ob man sich als besonders künstlicher veranlagt sieht oder nicht. Sich kreativ zu verwirklichen tut so gut und dabei ist es völlig egal wie man es tut. Ob beim töpfern, malen, zeichnen, gärtnern, basteln, schnitzen, musizieren, schreiben, kochen, backen oder eben beim Foodstyling. Immer…

17. August 2017
Frühstück mal anders: Köstliche Crunchy Himbeer-Chia-Bowl

Ein bisschen Abwechslung am Frühstückstisch oder für den süßen Nachmittagssnack gefällig? Diese Himbeer-Chia-Bowl ist sättigend und schmeckt einfach köstlich! Man kann die Zutaten statt in eine Bowl auch in ein verschließbares Gefäß abfüllen und so wunderbar transportieren, wenn man den ganzen Tag unterwegs ist und weiß, dass man irgendwann unbändigen Hunger nach Süßem bekommt. Für…

28. Juli 2017
2 Minuten, 2 Zutaten: das perfekte vegane Barbecue Dessert

Wenn wir grillen gibt es, seit wir vegan sind, meistens entweder jede Menge Obst (vorzugsweise Wassermelone) oder gegrillte Bananen als Nachspeise. Das ist irgendwie schon Tradition. Das Rezept für gegrillte, vegane Schoko-Bananen ist so simpel, dass ich mir erst gar nicht sicher war, ob ich es hier auf dem Blog mit euch teilen soll, aber…

23. Juli 2017
Zuckerfreie Himbeer-Orangen-Marmelade mit Chiasamen

Die Beerenzeit steht vor der Tür und deshalb gibt es für euch heute das Rezept für köstliche Himbeer-Orangen-Marmelade. Ich habe das Rezept schon letzten Sommer fotografiert und dann irgendwie vergessen mit euch zu teilen. Aber nun ist es soweit. Ran an die Töpfe und diese easy-peasy 5 Minuten Marmelade selbermachen! Vorhang auf für zuckerfreie, vegane…

31. März 2017
Schokoladige, zuckerfreie Brownies mit Cashew Cheese Cream-Frosting

Ohne Witz, du verpasst etwas und zwar etwas gewaltig-unfassbar-köstliches, wenn du dieses Rezept nicht nachbackst. Ihr kennt ja bereits dieses Brownie-Rezept und nun habe ich es leicht verändert und eine köstliche Cashew-Cheese-Cream als Topping kreiert. Sooooo cremig und köstlich. Hach, mir fehlen die Worte. Die Brownies sind sehr sättigend, was mich natürlich icht davon abgehalten…

23. März 2017
Karamellisierte Bananen mit homemade, glutenfreiem Granola, Früchten und Kokosjoghurt

Ihr wisst, seit ich im Herbst zum ersten Mal Granola gemacht habe, bin ich so begeistert davon. Trotzdem mache ich es viel zu selten und wenn ich dann doch ein Blech mache, ist es schwuppdiwup weggefuttert. Heute zeige ich euch eine grandiose Granola-Kombination mit frischen Früchten und gebratenen, karamellisierten Bananen. Ideal als leckerer Snack für zwischendurch oder…

8. Februar 2017
Sustainable Santa: Weihnachtliches Granola [vegan, glutenfrei, gesünder]

Alle lieben köstliches, hübsch verpacktes Granola. Alex und ich haben nun schon ein paar Mal selbstgemachtes Granola verschenkt und der oder die Beschenkte ist jedes Mal begeistert! Das Schöne: Das Rezept ist einfach, funktioniert relativ schnell und das Granola hält sich, sobald es richtig getrocknet ist, in einem verschlossenen Gefäß zumindest ein paar Wochen lang.

20. Dezember 2016
Say hi: Das allerbeste Schokoladenkonfekt, das ich je gegessen habe

Ich weiß, das mit den süßen Rezepten nimmt langsam überhand hier, aber was soll ich sagen, wenn nicht jetzt, zur Weihnachtszeit, wann dann? Deshalb habe ich auch dieses Rezept von letztem Jahr leicht verändert und verbessert. Ohne Witz: Das allerbeste Konfekt, das ich je gegessen habe <3 Aber seht selbst:

15. Dezember 2016
Brownie Heaven on Earth: 100% Delicious, 0% Gluten, Weizen

Diese Brownies sind mit Abstand das leckerste, was ich je gebacken habe!!! So saftig und schokoladig, getoppt mit cremiger Schokocreme und verziert mit Nüssen und Schokosplittern (bspw. LovChoc). Da kann ich selbst kaum glauben, dass die Brownies nur mit Datteln gesüßt sind und sogar Süßkartoffeln enthalten. Ja, du hast richtig gelesen, da steckt auch eine Süßkartoffel…

8. Dezember 2016