Der ultimative, vegane Nudelsalat ist tatsächlich das beliebteste Gericht bei meiner Family. Einfach jeder mag ihn. Egal wohin man ihn mitbringt, die Leute sind begeistert. Ob zur Grillparty mit der Großfamilie oder…
Bruschetta mal anders! Ich sag’s euch, das ist so lecker, wenn nicht nur Tomaten auf dem Brot liegen, sondern diese mit geschmorten Paprikastücken und natürlich viel Knoblauch, Zitronensaft und Olivenöl kombiniert werden.…
Es ist passiert! Ich habe die idealen veganen, glutenfreien, vollwertigen Bio-Brote, ganz ohne Zuckerzusatz gefunden, die obendrein SO gut schmecken. Und ja, innen saftig, außen knusprig. Da frage ich euch, was will…
Was legen Veganer auf den Grill? Eine Zucchini! Einen Maiskolben! Einzelnes Gemüse auf dem Grill ist schön und gut (besonders Maiskolben, yummmy!). Aber es geht auch kreativer, oder? Deshalb habe ich Tofu-Gemüsespieße…
Wenn wir grillen gibt es, seit wir vegan sind, meistens entweder jede Menge Obst (vorzugsweise Wassermelone) oder gegrillte Bananen als Nachspeise. Das ist irgendwie schon Tradition. Das Rezept für gegrillte, vegane Schoko-Bananen…
Kartoffeln alias Wedges oder Pommes und ich? Eine Lovestory der Superlative. Sie begann damals auf der Terrasse meiner Oma, die uns immer wieder so leckere Rosmarin-Wedges mit köstlichem weißem Dip als abendlichen Snack…
Was bin ich eigentlich für eine Foodbloggerin, die ganz nebenbei Kichererbsen-verrückt ist, die jedoch nicht weiß, dass es rote Kichererbsen gibt? Vor zwei Wochen im Hofer war ich schon auf dem Weg…
Wenn ich mir vorstelle, dass in 100g eines herkömmlichen Supermarkt-Ketchups neun Würfelzucker stecken (versteckte Zuckerbombe olé), wundere ich mich fast, dass ich nicht schon früher begonnen habe Ketchup selbst zu machen! Letzte Woche…