Leute, es gab ein Erdnuss-Saucen-Revival. Ich wusste selbst schon gar nicht mehr, wieeee sehr ich Erdnuss-Sauce liebe. Durch die Asia-Sushi-Waffeln ist unsere Liebe wieder neu entfacht. Die Kombi aus Reis, dem ganzen…
Herbst
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Herbst, Herzhafte, vegane Rezepte, Rezepte, Schnelle, vegane Lunchbowls, Winter
Das beste Winter-Ofengemüse [featuring ein unterschätztes Gemüse] mit Jungspinat und Aioli
Heute geht’s um ein unterschätztes Gemüse. Viele kennen es gar nicht oder haben es noch nie probiert. Auch ich hatte erst vor zwei Jahren das Vergnügen und seither sind wir in love.…
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Nothing Beats the Basics: Einfache vegane Cashew-Aioli
Wusstet ihr, dass man für circa 300ml herkömmliche Aioli (aka Knoblauchcreme) 250ml reines Öl braucht? Das ist doch total verrückt. Ich meine, die vegane Aioli, die ich durch Zufall „erfunden“ habe, ist auch…
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Herbst, Herzhafte, vegane Rezepte, Quinoa, Rezepte, Salat, Winter
Kartoffel-Tortillas mit Fenchel-Quinoa-Grünkohl-Salat (vegan & glutenfrei)
Der Fenchel-Grünkohl-Salat ist aktuell das, wovon ich mich hauptsächlich ernähre und ich konnte es einfach nicht aushalten, das Rezept nicht mit euch zu teilen! Denn er ist schnell gemacht, gesund, lecker, saisonal…
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Herbst, Herzhafte, vegane Rezepte, Rezepte, Winter
Herzhafte, saftige Kürbis-Chili-Waffeln mit Knoblauch-Zitronen-Joghurt [vegan, glutenfrei]
Ich bin zu einem Asia-Salat-Junkie geworden. Und da die meisten, genau wie ich vor wenigen Wochen, gar nicht wissen, was Asia-Salat ist, kommt hier die Aufklärung. Und dann hab ich natürlich noch…
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Dips, Saucen & Co., Herbst, Herzhafte, vegane Rezepte, Rezepte, Sommer
Asia-Sesam-Brokkoli mit crunchy Paprika-Kichererbsen und Knoblauch-Dip
Leute! Ich habe ein köstliches, schnell gemachtes, gesundes Herbst-Rezept für euch kreiert. Den Brokkkoli gibt es aktuell noch regional und saisonal und das muss ausgenutzt werden. Die Kombi ist irrsinnig lecker und…
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Bread Stories, Dips, Saucen & Co., Herbst, Herzhafte, vegane Rezepte, Rezepte, Snack O'Clock, Winter
Veganer Süßkartoffel-Aufstrich schnell selbst gemacht [Sandwich mit Asia-Salat, Walnüssen & geröstetem Salbei!]
Wo ihr Alex und mich jeden Samstag Vormittag findet? Auf dem Bio-Bauernmarkt. Wir shoppen unverpacktes, regionales Gemüse in rauen Mengen und freuen uns wie verrückt darüber. Jede einzelne Zutat, die ihr auf…
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Herbstliche Auberginen-Sliders mit Bohnencreme, Quinoa, Pilzen und Senfsprossen
Ich wundere mich tatsächlich, warum ich früher so wenig darauf geachtet habe, saisonales Gemüse zu kaufen. Ich habe schlichtweg nicht darüber nachgedacht, wann, was Saison hat. Keine Ahnung, warum! Dass es jetzt…
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Herbst, Herzhafte, vegane Rezepte, Kürbis, Pizza, Rezepte, Winter
Vegane & glutenfreie Kürbis-Spinat Flammkuchen-Pizza [die musst du einfach ausprobieren!]
Das ist die beste Pizza, die ich je gemacht habe. So viel schonmal vorab als Info. Die Kombi aus cremigem Untergrund statt Tomatensauce, mit gewürztem Kürbis, dazu dann der Spinat uuund dieser…