Wer liebt die Spargelsaison nicht? Ich kenne echt niemanden! Da weißer Spargel meistens unter riesengroßen schwarzen Planen gezüchtet wird, die oft nach einem Feld entsorgt werden, haben wir entschieden, nur noch grünen…
Ich ernähre mich aktuell fast nur von Kartoffelpizza. Kein Witz! Natürlich mit ständig wechselnden Toppings. Aber trotzdem, die Basis bleibt gleich und die ist sooo einfach und recht schnell gemacht. Eines ist…
Könnt ihr euch noch an die Spinatpizza mit Quinoa-Boden erinnern? Es ist das allerbeliebteste Rezept aller Zeiten. Es wurde, kaum zu glauben aber wahr, 12.000 Mal auf Pinterest geshared. Worüber ich mich sooo freue!…
Juhu! Heute gibt’s endlich das lange erwartete Bärlauchpesto-Revival. Manchen ist vielleicht nicht entgangen, dass es bereits vor zwei Jahren ein Bärlauchpesto-Rezept auf dem Blog gab, das schon wirklich sehr lecker war. Aber…
Brace yourself! Bärlauch Rezepte kommmmeeen! Wenn man jedes Wochenende Bärlauch pflückt, dann wird man definitiv kreativ, was die Verarbeitung angeht. Mit Bärlauchpaste hatten wir uns zwar schon intensivst eingedeckt, aber wenn man die…
Veganes Rührei aus Kichererbsen schmeckt fast wie #therealdeal. Klar, man darf es nicht zu streng mit echtem Rührei vergleichen. Es ist eher eine Interpretation. Aber ehrlich gesagt will ich auch gar nichts,…
Alex und ich waren die letzten Wochenenden Bärlauch pflücken und was soll ich sagen, wir sind addicted. Was uns die letzten Jahre davon abgehalten hat, Bärlauch zu sammeln? Tja, die reine Angst…
Solange es noch ein paar letzte regionale Kürbise aus Lagerware gibt, muss die Hokkaido-Zeit noch ein letztes Mal ausgiebig zelebriert werden! Deshalb habe ich ganz klassische, vegane Mac ’n‘ Cheese in Pumpkin…
Als letzte Ode an den Winter gibt es heute nochmal ein Ofengemüse für euch. Da stecken viele Wintergemüse-Sorten drin. Teilweise sind diese aber saisonal und regional länger erhältlich, wie bspw. Karotten und…
