Heute habe ich wieder ein besonders köstliches Rezept für euch! Wenn geröstete Auberginen auf fluffiges Quinoa (Alternative: Hirse), köstliches, selbstgemachtes Petersilienpesto, geschmorte Pfefferoni und frische Kräuter treffen ist das echt ’ne feine…
Kein Rezept wurde so oft von euch angefragt, wie ein gesundes Waffelrezept ohne viel Schnickschnack. Ein einfaches Grundrezept für vegane, gesündere und auch glutenfreie Waffeln eben! Und genau das habe ich heute…
Heute gibt’s ein kleines Revival einer meiner liebsten 15 Minute Lunchbowls. Die schmeckt so saftig, sommerlich, leicht und lecker, dass ihr sie unbedingt ausprobieren müsst. Sommer pur! Durch die Kichererbsen ist die…
So wie’s aussieht liebt ihr aktuell ganz besonders die schnellen, einfachen Rezepte und deshalb gibt’s heute wieder eins von dieser Sorte. Einen unfassbar köstlichen veganen Sommersalat mit saftigen Tomaten-Raritäten, gerösteten Brotstücken und…
Heute gibt’s knusprigen Asia-Sesam-Tofu mit Ofengemüse für euch! Das Rezept ist recht schnell gemacht und total lecker. Durch das Joghurt-Dressing wird das würzige Ofengemüse gut abgerundet und wird zum perfekten Sommer-Gericht! Extra…
Heute hab ich das Rezept für eine ziemlich schnelle und seeehr köstliche pflanzliche Bolognese für euch! Die schmeckt total authentisch, aber natürlich nicht zu „fleischig“. Falls du Soja nicht verträgst oder darauf…
Ich finde: Bratlinge sind ganz großes Küchen-Kino. Für mich als eingeschweißte Patoto-Loverin wird zwar niemals ein anderer Bratling den guten alten Kartoffelpuffern mit Apfelmus das Wasser reichen können. Jedoch darf es ruhig…
Huhu! Ich habe mal wieder eine schnelle, vegane Lunchbowl für euch. Geht ganz fix, ist einfach und schmeckt natürlich super, super lecker. Diesmal spielen Pilze und Rucola die Hauptrolle. Ich bin total…
Die Spargelsaison ist in vollem Gange! Ich hab natürlich brav gewartet, bis der erste regionale Spargel verfügbar war und mittlerweile gibt’s bei unserem Bauernmarkt Spargel in Hülle und Fülle. In Kombination mit…