Immer wieder werde ich gefragt, was ich esse, wenn ich Hunger auf Süßes habe. Der gesunde Schokoshake steht da ganz hoch im Kurs. Smoothies und Säfte trinke ich auch super gerne zwischendurch.…
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Rezepte
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Herbst, Herzhafte, vegane Rezepte, Rezepte, Sommer, WinterAsia-Sushi-Waffeln mit Pak Choi, Koriander, Sesam & cremiger Erdnuss-Sauce [all vegan!]
Leute, es gab ein Erdnuss-Saucen-Revival. Ich wusste selbst schon gar nicht mehr, wieeee sehr ich Erdnuss-Sauce liebe. Durch dieses Gericht ist unsere Liebe wieder neu entfacht. Die Kombi aus Reis, dem ganzen…
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Bread Stories, Dips, Saucen & Co., Herzhafte, vegane Rezepte, Rezepte, Snack O'Clock, Vegane Grundrezepte, WerbungHow To: Der große vegane Aufstrich Guide – schnell und einfach selbst gemacht
Es ist in der Tat keine Hexerei, einen köstlichen veganen Aufstrich selbst zu machen. Trotzdem machen nur wenige ihre Dips und Aufstriche selbst. Früher hab ich immer gedacht, dass sich der Aufwand…
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Rezepte, Smoothies, Juices & Co., Süße, vegane RezepteDer gesunde Schoko-Shake bei Schokogelüsten [vegan, zuckerfrei]
Ich hab euch diesen Shake letztes Jahr immer mal wieder auf Instagram gezeigt und dann meinte eine liebe Followerin, die ihn ausprobiert hat, dass es der perfekte Shake bei Schokogelüsten ist. Sie…
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Herbst, Herzhafte, vegane Rezepte, Rezepte, WinterDas beste Winter-Ofengemüse [featuring ein unterschätztes Gemüse] mit Jungspinat und Aioli
Heute geht’s um ein unterschätztes Gemüse. Viele kennen es nicht einmal, geschweige denn haben es schonmal gegessen. Auch ich hatte erst vor zwei Jahren das Vergnügen und seither sind wir in love.…
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Dips, Saucen & Co., Frühling, Herbst, Herzhafte, vegane Rezepte, Rezepte, Sommer, Vegane Grundrezepte, WinterNothing Beats the Basics: Einfache vegane Cashew-Aioli [+ schnelle Knoblauch-Sauce]
Wusstet ihr, dass man für circa 300ml herkömmliche Aioli (aka Knoblauchcreme) 250ml reines Öl braucht? Das ist doch total verrückt. Ich meine, die vegane Aioli, die ich durch Zufall „erfunden“ habe, ist auch…
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Herbst, Herzhafte, vegane Rezepte, Quinoa, Rezepte, WinterKartoffel-Tortillas mit Fenchel-Quinoa-Grünkohl-Salat (vegan & glutenfrei)
Der Fenchel-Grünkohl-Salat ist aktuell das, wovon ich mich hauptsächlich ernähre und ich konnte es einfach nicht aushalten, das Rezept nicht mit euch zu teilen! Denn er ist schnell gemacht, gesund, lecker, saisonal…
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Dips, Saucen & Co., Herzhafte, vegane Rezepte, Rezepte, Snack O'Clock, WinterKöstlicher Grünkohl-Dip x Warum du Super Green Dips essen solltest
Grünkohl? Kenne ich nicht und will ich nicht! Das war ich vor ein paar Jahren. Mittlerweile kenne ich jedes Gemüse und Grünzeug beim Namen, besonders natürlich, das was in unseren Breitengraden wächst…
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Herbst, Herzhafte, vegane Rezepte, Rezepte, WinterHerzhafte, saftige Kürbis-Chili-Waffeln mit Knoblauch-Zitronen-Joghurt [vegan, glutenfrei]
Ich bin zu einem Asia-Salat-Junkie geworden. Und da die meisten, genau wie ich vor wenigen Wochen, gar nicht wissen, was Asia-Salat ist, kommt hier die Aufklärung. Und dann hab ich natürlich noch…
