Um dem Winter Lebewohl zu sagen gibt’s heute einen leckeren, winterlichen Bittersalat mit Chicorée, Rucola und würzig-gebratenen Brotstücken für euch. Mmmmh! Das ist sozusagen die winterliche Version zum beliebten saftigen Sommer-Brotsalat mit…
Salat
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Pfannenbrote mit Toskana-Aufstrich und Mangold-Basilikum-Salat
Ich weiß gar nicht, wo ich anfangen soll. Fakt ist: Diese Rezept müüüüsst ihr einfach ausprobieren. Also müssen tut ihr natürlich nix. Aber sagen wir’s mal so, ich lege es euch stark…
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Der ultimative, saftige Nudelsalat für den Sommer [vegan, glutenfrei]
Der ultimative, vegane Nudelsalat ist tatsächlich das beliebteste Gericht bei meiner Family. Einfach jeder mag ihn. Egal wohin man ihn mitbringt, die Leute sind begeistert. Ob zur Grillparty mit der Großfamilie oder…
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Frühlingshaft frischer, grüner Spargel-Pasta-Salat mit zitronigem Tahini-Dressing
Wer liebt die Spargelsaison nicht? Ich kenne echt niemanden! Da weißer Spargel meistens unter riesengroßen schwarzen Planen gezüchtet wird, die oft nach einem Feld entsorgt werden, haben wir entschieden, nur noch grünen…
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Kartoffel-Tortillas mit Fenchel-Quinoa-Grünkohl-Salat (vegan & glutenfrei)
Der Fenchel-Grünkohl-Salat ist aktuell das, wovon ich mich hauptsächlich ernähre und ich konnte es einfach nicht aushalten, das Rezept nicht mit euch zu teilen! Denn er ist schnell gemacht, gesund, lecker, saisonal…
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Saftiger Brotsalat mit knusprigem Pfannenbrot, Grillgemüse & Sommer-Vinegraite [glutenfrei, vegan]
Es ist passiert! Ich habe die idealen veganen, glutenfreien, vollwertigen Bio-Brote, ganz ohne Zuckerzusatz gefunden, die obendrein SO gut schmecken. Und ja, innen saftig, außen knusprig. Da frage ich euch, was will…
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Ich liebe gute Dressings in meiner Salatbowl, aber am Ende wandert bei mir zuhause doch meist nur Zitronensaft, Olivenöl, Leinöl und/oder Tahina auf dem Salat. Doch gerade jetzt im Sommer, wo ich…
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Vor kurzem hat uns meine Schwester zum Pizzaessen eingeladen. Ein paar Pizzastücke und lustige Erzählungen später will ich von meiner Schwester Madeleine wissen, ob sie denn eigentlich schon eines meiner Rezepte ausprobiert…
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Alle lieben Pasta. So ist das einfach! Mir ist bisher noch kein Mensch begegnet, der Nudeln nicht mag. Eines der ersten Rezepte, die ich je online gestellt habe, war der ultimative Nudelsalat mit…