Autor: Justine

Dezember Life Update: Altlasten loswerden, Weihnachten & Weihnachtsgeschenke, Hitzeschutz für’s Haar, Film-Tipps, neuer-alter Schrank & Mindfulness-Gewinnspiel

Ich will ja jetzt nicht mit melodramatischer Stimme ums Eck kommen und sagen: Hach, schon wieder ein Jahr herum. Denn auch wenn ich Ende des Jahres dazu neige, zu denken, dass irgendwie nichts vorangegangen ist, ist so gut wie immer das Gegenteil der Fall. Deshalb ermutige ich auch euch alle, einen Jahresrückblick zu machen. Was…

31. Dezember 2018
Herzhafte, saftige Kürbis-Chili-Waffeln mit Knoblauch-Zitronen-Joghurt [vegan, glutenfrei]

Ich bin zu einem Asia-Salat-Junkie geworden. Und da die meisten, genau wie ich vor wenigen Wochen, gar nicht wissen, was Asia-Salat ist, kommt hier die Aufklärung. Und dann hab ich natürlich noch das Rezept für ultra saftige Kürbis-Waffeln für euch! Asia-Salate sind ganz einfach Wintersalate. Temperaturen bis zu minus 10 Grad können ihnen nichts anhaben!…

21. Dezember 2018
Justine’s Pick: Meine Weihnachts-Wunschliste

Hallelujah! Weihnachten steht vor der Tür und wie ihr wisst, liebe ich Weihnachten. Zwar ist bei uns Weihnachten nicht wie im Bilderbuch mit haufenweise fröhlichen Familienmitgliedern, Plätzchen von Oma und veganem Braten von Mama, aber das ist okay. Ich freue mich sehr auf eine entspannte, festliche Zeit mit meiner Familie! Was ich so schenke, habe…

19. Dezember 2018
Lebkuchen-Energyballs [gesund naschen in der Weihnachtszeit]

Letztes Jahr in der Vorweihnachtszeit habe ich mir ständig Lebkuchen-Energyballs gemacht. Ihr fandet das total spannend und deshalb teile ich heute, ein Jahr später, aber definitiv rechtzeitig vor Weihnachten, dieses wirklich einfache und schnelle Rezept mit euch. Wir lagern die Energyballs im Kühlschrank und ich nehme immer wieder welche raus. Der perfekte, gesunde und süße…

16. Dezember 2018
#FactFriday: Was du über Kreuzfahrtschiffe wissen solltest

362 Meter, 2759 Kabinen, mehr als 6000 Gäste, 20 Bars und Restaurants. Suites, die bis zu 125m2 groß sind, die längste Rutsche auf einem Schiff überhaupt, der „Central Park“ fungiert als gigantischer Innenhof. Das sind nur einige der Eckdaten des größten Kreuzfahrtschiffs der Welt. So ein Schiff muss erstmal bewegt werden. Antrieb? Schweröl. Stromversorgung? Dieselaggregat.…

14. Dezember 2018
Eco-Outfit: der schönste Cardigan (in flieder!) und ein Fair Fashion Label To Watch

Flieder aka pastelliges Lavendel ist für mich die allerschönste Farbe. Für meinen Geschmack gibt es viel zu wenig Kleidungsstücke in der Farbe Flieder und immer wenn ich eins sehe, dass dann auch noch einen tollen Schnitt hat, vegan und fair ist (es ist eine seltene Seltenheit, wie ihr euch vorstellen könnt), dann ist es wie…

12. Dezember 2018
Super saftige, schokoladige Nuss-Brownies [mit Geheimzutat] [PS: Vegan, glutenfrei & zuckerfrei]

Hach, dieses Rezept hat mich ein paar Nerven gekostet. Der Geschmack war von Anfang an unfassbar köstlich – schön nussig und weihnachtlich. Aber die Konsistenz wollte nicht so richtig perfekt werden. Dann hat Alex in einem Lokal in Salzburg super saftigen, veganen Kuchen gegessen und die Dame dort meinte, dass die Geheimzutat geriebene Rote Bete…

9. Dezember 2018
#FactFriday: Sind Weihnachtsbäume eigentlich nachhaltig?

[Ein bisschen Bildung am Freitag. 3 Minuten Lesezeit] Für viele gehört ein Weihnachtsbaum eben einfach zur Vorweihnachtszeit und zu Heiligabend dazu. Doch wie es so ist mit Traditionen, nicht alle sind sinnvoll, geschweige denn gut für die Umwelt.

7. Dezember 2018
Sustainable Santa Presents: Der große Nachhaltig-Schenken-Guide

Ihr Lieben. Weihnachten steht sozusagen vor der Tür und ich glaube, ich bin nicht alleine damit, zu denken, dass dieses übertriebene Schenken von Dingen, die keiner braucht/ keiner will/ nicht fair/ nicht vegan/ nicht brauchbar sind, richtig blöde ist. Wenn ich mir vorstelle, wie voll die Einkaufsstraßen an den Wochenenden vor Weihnachten sind und was…

6. Dezember 2018