Autor: Justine

Mein Lieblings-Winter-Juice [+ gewinne einen Entsafter!]

Spätestens seit meinen Instastories wisst ihr, dass ich gerne Juice trinke. Unser Entsafter läuft bei uns zu Hause zwar nicht auf Hochtouren, aber zumindest ein- bis zweimal pro Woche werfen wir ihn an. Wobei wir ihn in der kälteren Jahreszeit öfter verwenden, als im Hochsommer. Wir haben den Entsafter von Braun nun schon seit über…

6. Februar 2018
Outfit: Rainy Sunday Attire

Nach monatelangem, täglichem tragen, kann ich euch versichern, dass die veganen und fair produzierten NAE Boots echt von spitzenmäßiger Qualität sind. Die Schuhe sind wirklich klasse. Ich gehe damit in den Wald, zur Arbeit, in die Stadt und sonstwohin. Was ich damit sagen will: Die kann man so gut wie überall tragen. Wobei ich damit…

4. Februar 2018
Januar Life Update: Luna-Yoga, Rote Bete-Latte, Thriller-Tipp, Lust-Shot und ein Lavendelfeld im Schlafzimmer

Ihr wisst ja vielleicht, dass ich mich letztes Jahr endlich an Yoga versucht habe. Es war eine richtig tolle Stunde. Ganz damit warm geworden bin ich aber damals noch nicht und habe auch nicht den Drang verspürt, das mehrmals pro Monat/pro Woche zu machen. Zumindest momentan nicht. Nun war ich im Januar das erste Mal beim…

1. Februar 2018
Pikante Rote Bete Waffeln mit geröstetem Karfiol, Feldsalat-Sauce & Salbei (glutenfrei & vegan)

Schon wieder ein Rezept mit Roter Bete? Oh ja! Ich sag euch ja, dass ich auf den Geschmack gekommen bin. Wobei ich noch nicht so ein Rote Bete-Wahnsinniger wie Alex bin und wohl auch nicht mehr werde. Zum Beispiel ist mir geschmorte Rote Bete aus dem Ofen doch ein wenig too much. Ich mag es…

30. Januar 2018
30 Tage Zuckerfrei Challenge [+ mein Fazit nach 2,5 Monaten zuckerfrei]

Ihr wisst, dass ich nun über 2,5 Monate zuckerfrei war. Und ja, da ich die letzten Monate zuckerfrei war, war auch meine Weihnachtszeit inklusive Heiligabend, plus Feiertage, zuckerfrei. Und eins kann ich euch sagen: Wenn man mal die ersten Tage geschafft hat, ist es überhaupt nicht mehr schlimm und macht sogar richtig Spaß! Ich fühle…

27. Januar 2018
Rote Bete-Hummus (auf Toast mit gebratenen Pilzen, geröstetem Knoblauch und Oregano)

Langsam aber sicher komme ich auf den Rote Bete-Trip. Daran ist sozusagen ein extrem köstlicher Juice schuld, den Alex und ich uns ständig mit dem Entsafter machen – irgendwie mag ich Rote Bete deshalb immer mehr, obwohl ich die Knolle früher immer ganz eklig fand. Also gab’s heute Rote Bete-Hummus auf (glutenfreiem, of course) Toast mit…

23. Januar 2018
Hier gibt’s die besten fair produzierten (& nachhaltigen) Brillen

Dass ich eine Brillenschlange bin, wissen die wenigsten. Aus einem einfachen Grund: Ich trage meine Sehbrille nur zum Autofahren, fernsehen und wenn wir ins Kino gehen. Ansonsten sehr selten. Und das, obwohl ich meine Sehbrille LIEBE. Ich habe ewig nach genau so einem Modell gesucht und bin dann in fairer Version bei VIU fündig geworden.…

21. Januar 2018
Goodlife-Food: Belugalinsen, geschmorter Kürbis, Tahini-Dressing und Koriander

Esst ihr eigentlich oft Linsen? Ich total selten seltsamerweise, wobei Pasta, aus 100% Linsen, ziemlich oft auf unserem Speiseplan steht. Meine liebsten Linsen sind Belugalinsen und genau die gibt’s heute. In Kombination mit Kürbis, Tahina aka Sesammus und viel Koriander. Es soll ja Menschen geben, die Koriander total eklig finden, falls du zu dieser Gruppe…

18. Januar 2018
Gefüllte Süßkartoffeln mit Grünkohlpesto, Kichererbsen [+Mandelricotta]

Schmecken tun die gefüllten Süßkartoffeln mindestens so gut, wie sie aussehen. Versprochen. Ein Gericht, das mal wieder relativ wenig Aufwand bedeutet (auch wenn das hier nicht gerade eine 20 Minute Lunchbowl ist haha), jedoch brauchen die orangen Kartoffeln schon eine kleine Weile, bis sie schön durch sind. Aber diese Zeit muss man ja nicht wartend…

14. Januar 2018