Schon wieder ein Rezept mit Roter Bete? Oh ja! Ich sag euch ja, dass ich auf den Geschmack gekommen bin. Wobei ich noch nicht so ein Rote Bete-Wahnsinniger wie Alex bin und…
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Herzhafte, vegane Rezepte
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Bread Stories, Food, Herbst, Herzhafte, vegane Rezepte, Snack O'Clock, WinterRote Bete-Hummus (auf Toast mit gebratenen Pilzen, geröstetem Knoblauch und Oregano)
Langsam aber sicher komme ich auf den Rote Bete-Trip. Daran ist sozusagen ein extrem köstlicher Juice schuld, den Alex und ich uns ständig mit dem Entsafter machen – irgendwie mag ich Rote Bete…
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Food, Herbst, Herzhafte, vegane Rezepte, Kürbis, WinterGoodlife-Food: Belugalinsen, geschmorter Kürbis, Tahini-Dressing und Koriander
Esst ihr eigentlich oft Linsen? Ich total selten seltsamerweise, wobei Pasta, aus 100% Linsen, ziemlich oft auf unserem Speiseplan steht. Meine liebsten Linsen sind Belugalinsen und genau die gibt’s heute. In Kombination…
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Food, Herzhafte, vegane Rezepte, WinterGefüllte Süßkartoffeln mit Grünkohlpesto, Kichererbsen [+Mandelricotta]
Loiteee! Schaut euch diese Fotos an! Heute muss ich mir echt mal auf die Schulter klopfen, weil ich richtig zufrieden bin mit dem Ergebnis des Shootings. Eigentlich bin ich sogar echt begeistert!…
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Food, Herzhafte, vegane Rezepte, SommerZucchini-Spinat-Puffer mit Paprika-Tomaten-Sauce, Pesto und Moringa
Spätestens seit den allerbesten Kürbis-Kartoffel-Puffern mit Erbsen-Auberginen-Creme wisst ihr, dass ich ein Puffer-Lover bin! Die werden auch gerne Potato Cake genannt. Diese hier sind mit Zucchini, Spinat, Superfood alias Moringa (was natürlich…
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Mandel-Feta schmeckt einfach fantastisch. Er erinnert an den Namensgeber, den „echten“ Feta, besticht aber gleichzeitig durch seine ganz eigene, nussige Geschmacksnote. Dass es nur circa 2 Minuten dauert, Feta selbst herzustellen, ist…
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Cheeeeese, Food, Herzhafte, vegane Rezepte, PizzaNot your standard Pizza delivery: Auberginen-Pizza-Bites mit Cashewcheese
Neue Fotos, verbessertes Rezept! // Heute gibt’s ein Rezept für etwas andere Pizza Bites. Denn statt Teig verwende ich hier Auberginen und statt echtem Käse nutze ich die Wandlungsfähigkeit der Nuss. Die…
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Food, Herbst, Herzhafte, vegane Rezepte, WinterHerbstliches Ofengemüse mit Tomaten-Hanf-Pesto und pfeffriger Maiscreme
In letzter Zeit gibt’s bei uns ständig Ofengemüse und das in allen Varianten mit allerlei verschiedenen Dips und Saucen. Ofengemüse ist ganz einfach die beste Variante, schnell und gesund zu kochen. Die…
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Food, Herzhafte, vegane RezepteEggplant-Madness: Butterweiche Auberginen mit Tomaten-Gemüse und Tahini-Dressing
Wer liebt sie nicht, butterweiche, leckere, geschmorte Auberginen. Genau die gibt es heute. Mit einem unfassbar tollen Dressing, einfach das perfekte Schmor-Food an Herbsttagen und überhaupt immer!…