Ich melde mich mal wieder zurück an der Kuchenfront. Und zwar mit einem Klassiker, nämlich dem Karottenkuchen. Der ist nicht nur saftig, sondern auch komplett vegan, glutenfrei und ohne raffinierten Zucker. Gesüßt…
Weihnachtsrezepte
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Saftig-knusprige vegane Braten-Balls [mit gruselig echter Kruste]
Ihr Lieben, darf ich vorstellen: Braten-Balls. Eine köstliche Sache, die ich als Weihnachts-Vorspeise entwickelt habe. Viele von euch haben sich Inspiration für’s vegane Weihnachtsmenü gewünscht – here we go. Ich hoffe, ihr…
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Saftig-fluffige Kürbis-Pancakes [vegan, glutenfrei, zuckerfrei]
Ich weiß gar nicht, wo ich anfangen soll. Und ob’s da überhaupt so viel zu sagen gibt, außer: Macht die Dinger nach. Schnell! Herbst in Pancake-Form. So sieht’s aus. Die veganen Pancakes…
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10 köstliche, vegane Kürbis-Rezepte
Ein Gemüse, das in Österreich, Deutschland und der Schweiz monatelang regional und saisonal verfügbar ist, ist der Kürbis. Bereits im Sommer gibt’s die ersten Sommerkürbisse. Im Herbst gedeihen die vielfältigsten Sorten. Auch…
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Der gesunde Schoko-Shake bei Schokogelüsten [vegan, zuckerfrei]
Ich hab euch diesen Shake letztes Jahr immer mal wieder auf Instagram gezeigt und dann meinte eine liebe Followerin, die ihn ausprobiert hat, dass es der perfekte Shake bei Schokogelüsten ist. Sie…
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Lebkuchen-Energyballs [gesund naschen in der Weihnachtszeit]
Letztes Jahr in der Vorweihnachtszeit habe ich mir ständig Lebkuchen-Energyballs gemacht. Ihr fandet das total spannend und deshalb teile ich heute, ein Jahr später, aber definitiv rechtzeitig vor Weihnachten, dieses wirklich einfache…
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Super saftige, schokoladige Nuss-Brownies [mit Geheimzutat] [PS: Vegan, glutenfrei & zuckerfrei]
Hach, dieses Rezept hat mich ein paar Nerven gekostet. Der Geschmack war von Anfang an unfassbar köstlich – schön nussig und weihnachtlich. Aber die Konsistenz wollte nicht so richtig perfekt werden. Dann…
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Fruchtig-weihnachtliche, gesunde Lebkuchen
Heute habe ich etwas ganz besonderes für euch. Geballte Sanddorn Power im gesunden, veganen & glutenfreien Weihnachts-Lebkuchen und als Körperöl. Wusstet ihr, dass Sanddorn ein heimisches Superfood ist? Im Herbst werden die…
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Zuckerfreies Lebkuchen-Konfekt mit Mandel-Crunch
Und noch ein süßes, leckeres Rezept für euch! Es ist schließlich nur einmal im Jahr Weihnachten und das darf dann auch ausgekostet werden, finde ich. Schaut aus wie ein crazy Mandel-Cashew-Brownie, ist…