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Next Level Tomaten-Brotsalat mit veganem, homemade „Feta“
So wie’s aussieht liebt ihr aktuell ganz besonders die schnellen, einfachen Rezepte und deshalb gibt’s heute wieder eins von dieser Sorte. Einen unfassbar köstlichen veganen Sommersalat mit saftigen Tomaten-Raritäten, gerösteten Brotstücken und einem easy Dressing aka die gute alte Kombination aus Zitronensaft, Olivenöl und Apfelessig. Das i-Tüpfelchen ist der homemade „Feta“, den ich aus dem…
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Eco-Outfit: Blingbling, Tencel-Top und Baumwoll-Blazer
Ein schlichtes Sommeroutfit mit dem gewissen Etwas (aka Glitzer-Gürtel), womit ihr mich, wenn ich nicht gerade lockere Kleider trage, fast jeden Tag sehen könnt. Seit wenigen Jahren trage ich, egal ob Frühling, Sommer, Herbst oder Winter unheimlich gerne schwarze oder dunkelblaue, lässig geschnittene Hosen, die oben etwas weiter sind und unten eng zulaufen. Die lassen…
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Lemongrass-Peeling, das nach Sommer duftet, einfach selber machen
Vielleicht könnt ihr euch noch an den Beitrag über’s Peeling selber machen [Weihnachtliches Peeling + Basisrezept] erinnern, den ich letztes Jahr veröffentlicht habe. Damals habe ich Peeling mit Zucker zum ersten Mal selbst gemacht und war total aus dem Häuschen, wie einfach es funktioniert. Alles, was man für das DIY-Peeling brauch, ist ein neutrales Körperöl…
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Eco-Outfit: Strange Things
Huhu! Endlich melde ich mich mal wieder mit einem Fair Fashion Outfit zurück. Lang ist’s her und Neuigkeiten gibt’s obendrauf!
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Scharfer Sesam-Tofu mit Ofengemüse und Joghurt-Dressing
Heute gibt’s knusprigen Asia-Sesam-Tofu mit Ofengemüse für euch! Das Rezept ist recht schnell gemacht und total lecker. Durch das Joghurt-Dressing wird das würzige Ofengemüse gut abgerundet und wird zum perfekten Sommer-Gericht! Extra saftig wird die Sache durch die halbierten Kirschtomaten. Yummy!
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Schnelle, vegane Bolognese
Heute hab ich das Rezept für eine ziemlich schnelle und seeehr köstliche pflanzliche Bolognese für euch! Die schmeckt total authentisch, aber natürlich nicht zu „fleischig“. Falls du Soja nicht verträgst oder darauf verzichtest, kannst du ganz einfach auf Jackfruit, Linsen, Blumenkohl oder Kichererbsen zurückgreifen. Lass es dir schmecken!
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![Mein Lieblings-Sommer-Quinoa-Salat [vegan, glutenfrei]](https://justinekeptcalmandwentvegan.com/wp-content/uploads/2020/06/quinoa-salat-rezept.jpg)
Mein Lieblings-Sommer-Quinoa-Salat [vegan, glutenfrei]
Ich habe das Rezept für meinen allerliebsten sommerlichen Quinoa-Salat verbessert. Der kommt bei mir während der warmen Monate mindestens 2x pro Woche auf den Tisch. Er besteht überwiegend aus Kräutern und Gemüse, schmeckt herrlich frisch und ist dank Quinoa trotzdem sättigend. Schnell gemacht ist er ebenfalls. Probiert ihn unbedingt mal aus. Ihr werdet diesen veganen…
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Würzige vegane Quinoa-Kräuter-Bratlinge mit Dressing und frischen Kräutern
Ich finde: Bratlinge sind ganz großes Küchen-Kino. Für mich als eingeschweißte Patoto-Loverin wird zwar niemals ein anderer Bratling den guten alten Kartoffelpuffern mit Apfelmus das Wasser reichen können. Jedoch darf es ruhig einmal ein wenig Abwechslung in meinem Puffer-Universum geben. Deshalb mache ich mir sehr gerne Hirse- oder Quinoapuffer. Diese variiere ich mit Gemüse, Kräutern…
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#HealthTalk: Warum sind Beeren so gesund?
Heute geht’s um Beeren und warum sie so eine Power haben. Bevor wir aber über Heidelbeeren, Johannisbeeren, Himbeeren und Co sprechen und darüber, warum sie so gesund sind, müssen wir aber erst einmal klären, was Antioxidantien sind.