Ich bin zu einem Asia-Salat-Junkie geworden. Und da die meisten, genau wie ich vor wenigen Wochen, gar nicht wissen, was Asia-Salat ist, kommt hier die Aufklärung. Und dann hab ich natürlich noch…
Winter
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Herbst, Herzhafte, vegane Rezepte, Rezepte, Winter
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Bread Stories, Dips, Saucen & Co., Herbst, Herzhafte, vegane Rezepte, Rezepte, Snack O'Clock, Winter
Veganer Süßkartoffel-Aufstrich schnell selbst gemacht [Sandwich mit Asia-Salat, Walnüssen & geröstetem Salbei!]
Wo ihr Alex und mich jeden Samstag Vormittag findet? Auf dem Bio-Bauernmarkt. Wir shoppen unverpacktes, regionales Gemüse in rauen Mengen und freuen uns wie verrückt darüber. Jede einzelne Zutat, die ihr auf…
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Herbst, Herzhafte, vegane Rezepte, Kürbis, Pizza, Rezepte, Winter
Vegane & glutenfreie Kürbis-Spinat Flammkuchen-Pizza [die musst du einfach ausprobieren!]
Das ist die beste Pizza, die ich je gemacht habe. So viel schonmal vorab als Info. Die Kombi aus cremigem Untergrund statt Tomatensauce, mit gewürztem Kürbis, dazu dann der Spinat uuund dieser…
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Cheeeeese, Frühling, Herbst, Herzhafte, vegane Rezepte, Rezepte, Winter
Herzhafte Kartoffel-Waffeln mit veganem Käse (geschmolzen, yummy!!), Spinat und lila Kale
Ich bin keine die weint, wenn die einzige vegane Option in einem Lokal Pommes sind. Klar, es gibt besseres Essen als Pommes, aber ich bin halt ein Kartoffelfan und liebe das neutrale…
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Herbst, Rezepte, Smoothies, Juices & Co., Süße, vegane Rezepte, Winter
Mein Lieblings-Winter-Juice [+ gewinne einen Entsafter!]
Spätestens seit meinen Instastories wisst ihr, dass ich gerne Juice trinke. Unser Entsafter läuft bei uns zu Hause zwar nicht auf Hochtouren, aber zumindest ein- bis zweimal pro Woche werfen wir ihn…
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Herzhafte, vegane Rezepte, Rezepte, Winter
Pikante Rote Bete Waffeln mit geröstetem Karfiol, Feldsalat-Sauce & Salbei (glutenfrei & vegan)
Schon wieder ein Rezept mit Roter Bete? Oh ja! Ich sag euch ja, dass ich auf den Geschmack gekommen bin. Wobei ich noch nicht so ein Rote Bete-Wahnsinniger wie Alex bin und…
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Rote Bete-Hummus (auf Toast mit gebratenen Pilzen, geröstetem Knoblauch und Oregano)
Langsam aber sicher komme ich auf den Rote Bete-Trip. Daran ist sozusagen ein extrem köstlicher Juice schuld, den Alex und ich uns ständig mit dem Entsafter machen – irgendwie mag ich Rote Bete…
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Goodlife-Food: Belugalinsen, geschmorter Kürbis, Tahini-Dressing und Koriander
Esst ihr eigentlich oft Linsen? Ich total selten seltsamerweise, wobei Pasta, aus 100% Linsen, ziemlich oft auf unserem Speiseplan steht. Meine liebsten Linsen sind Belugalinsen und genau die gibt’s heute. In Kombination…
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Gefüllte Süßkartoffeln mit Grünkohlpesto, Kichererbsen [+Mandelricotta]
Schmecken tun die gefüllten Süßkartoffeln mindestens so gut, wie sie aussehen. Versprochen. Ein Gericht, das mal wieder relativ wenig Aufwand bedeutet (auch wenn das hier nicht gerade eine 20 Minute Lunchbowl ist…