Ich bin keine die weint, wenn die einzige vegane Option in einem Lokal Pommes sind. Klar, es gibt besseres Essen als Pommes, aber ich bin halt ein Kartoffelfan und liebe das neutrale…
Oh Boy! Wieso bin ich nicht früher darauf gekommen endlich einmal die Quinoa Pizza Crust auszuprobieren? Seit ich nun das erste Mal vegane und glutenfreie Quinoa-Pizza gebacken habe, gibt’s bei uns mindestens…
Mandel-Feta schmeckt einfach fantastisch. Er erinnert an den Namensgeber, den „echten“ Feta, besticht aber gleichzeitig durch seine ganz eigene, nussige Geschmacksnote. Dass es nur circa 2 Minuten dauert, Feta selbst herzustellen, ist…
Heute gibt’s ein Rezept für etwas andere Pizza Bites. Denn statt Teig verwende ich hier Auberginen und statt Käse aus Kuhmilch nutze ich die Wandlungsfähigkeit der Nuss. …
Früher habe ich soooo viel Frischkäse gegessen. Ein Brotbelag sah beispielsweise folgendermaßen aus: Brot, Basilikum-Pesto, viel Frischkäse und noch eine Scheibe Käse. Zurückblickend eine ziemlich merkwürdige Kombination haha. Irgendwie habe ich Frischkäse…
Einige haben vielleicht mitbekommen, dass ich für Vapiano ein Mandelmilch Rezept kreiert habe. Es war für mich selbst das erste Mal Milch-selbermachen und es hat tatsächlich einwandfrei geklappt. Seitdem mache ich meine…
Ich lieeeeeebe gefüllte Paprika. Irgendwie erinnert mich das an meine Kindheit. Meine Mama hat immer wieder gefüllte Paprika mit Reis gemacht. Ob das immer vegan war bezweifle ich, aber ich habe sie…
Verbessertes Rezept, verbesserte Fotos //// Heute dreht sich alles um Vegan Cheeeeeeese. Diese Sauce ist so lecker, ich würde am liebsten darin baden! Ok, nicht direkt baden, aber du weißt schon was ich…
Endlich gibt es das lang ersehnte Mozzarella Rezept für euch. Was, veganer Mozzarella? Ja es gibt sie! Die köstliche, pflanzliche Alternative zu herkömmlichem Mozzarella. …