Die veganen, glutenfreien Laibchen sind wunderbar herzhaft, würzig, tomatig und ganz nebenbei kleine Proteinbomben. Egal, ob mit Erbsencreme und Salat, zwischen zwei Brötchenhälften als Burger, mit Kartoffelpüree, cremiger Sauce oder Tomaten-Koriander-Salsa –…
Sommer
-
Frühling, Herzhafte, vegane Rezepte, Rezepte, Sommer
-
Wir lieben Pesto in allen Varianten! Ganz klassisch oder auch mal etwas ausgefallener. Für die kommenden Sommermonate habe ich mir diese köstliche Kombination einfallen lassen: Walnuss trifft Tomate. Pinienkerne sind ja schon…
-
Herzhafte, vegane Rezepte, Quinoa, Rezepte, Sommer
Geröstete Auberginen-Sliders mit Petersilpesto, Quinoa und Pfefferoni
Heute habe ich wieder ein besonders köstliches Rezept für euch! Wenn geröstete Auberginen auf fluffiges Quinoa (Alternative: Hirse), köstliches, selbstgemachtes Petersilienpesto, geschmorte Pfefferoni und frische Kräuter treffen ist das echt ’ne feine…
-
Herzhafte, vegane Rezepte, Rezepte, Schnelle, vegane Lunchbowls, Sommer
Next Level Tomaten-Brotsalat mit veganem, homemade „Feta“
So wie’s aussieht liebt ihr aktuell ganz besonders die schnellen, einfachen Rezepte und deshalb gibt’s heute wieder eins von dieser Sorte. Einen unfassbar köstlichen veganen Sommersalat mit saftigen Tomaten-Raritäten, gerösteten Brotstücken und…
-
Herbst, Herzhafte, vegane Rezepte, Rezepte, Sommer
Scharfer Sesam-Tofu mit Ofengemüse und Joghurt-Dressing
Heute gibt’s knusprigen Asia-Sesam-Tofu mit Ofengemüse für euch! Das Rezept ist recht schnell gemacht und total lecker. Durch das Joghurt-Dressing wird das würzige Ofengemüse gut abgerundet und wird zum perfekten Sommer-Gericht! Extra…
-
Frühling, Herbst, Herzhafte, vegane Rezepte, Rezepte, Sommer
Würzige vegane Quinoa-Kräuter-Bratlinge mit Dressing und frischen Kräutern
Ich finde: Bratlinge sind ganz großes Küchen-Kino. Für mich als eingeschweißte Patoto-Loverin wird zwar niemals ein anderer Bratling den guten alten Kartoffelpuffern mit Apfelmus das Wasser reichen können. Jedoch darf es ruhig…
-
Frühling, Herbst, Herzhafte, vegane Rezepte, Rezepte, Schnelle, vegane Lunchbowls, Sommer
Veganes Pilz-Gyros mit Joghurt-Dressing und Reis
Die schnell gemachten, einfachen Rezepte sind bei euch besonders beliebt! Weshalb es von nun an mehr von dieser Sorte Rezepte geben wird! Die 15 Minute Lunchbowl Kategorie wird also richtig schön ausgeweitet.…
-
Frühling, Herbst, Herzhafte, vegane Rezepte, Rezepte, Sommer, Winter
Knusprige vegane Pfannenbrote mit Süßkartoffelcreme & Jungzwiebel-Shiitake in Sojasauce
Heute gibt’s eine Variante vom beliebten veganen Pfannenbrot mit homemade Toskana-Aufstrich, das ihr vielleicht noch vom letzten Sommer kennt. Die knusprigen Pfannenbrote (schnell gemacht, versprochen!) sind die Basis. Darauf wird dann eine leckere…
-
Herbst, Herzhafte, vegane Rezepte, Rezepte, Sommer, Winter
Vegane Kartoffelgnocchi mit Leindotter-Kürbis-Dressing, Spinat, Zucchini und geröstetem Salbei
Ihr seht, ich bin noch immer auf dem gerösteter-Salbei-Trip. Crunchy Salbei schmeckt halt auch einfach zu köstlich. Und dann ist mir vor Kurzem aufgefallen, dass es kein einziges klassisches Kartoffelgnocchi Gericht auf…