Brainfood, Satisfaction Saturday

20 Affirmationen, die dein Leben verändern können

Mit Affirmationen bin ich das erste Mal vor vielen Jahren in Berührung gekommen, als ich das Buch The Secret gelesen habe. Fun Fact: Wochen und monatelang lief der Film The Secret bei uns auf Dauerschleife im Hintergrund, wie Gehirnwäsche, haha. Wir hatten damals eine sehr schwierige Zeit und irgendwie hat uns The Secret eine besondere Kraft gegeben, die wir damals gebraucht haben, um durchzuhalten. Von da an habe ich immer wieder mit Affirmationen gearbeitet, jedoch nicht so intensiv, wie ich es tue, seit ich vieles von Louise L Hay gelesen habe. Sie ist die Affirmations-Queen schlechthin. Sie ist Autorin von zahlreichen Selbsthilfe- und Selbstliebebüchern und hilft ihren Lesern, ihre Selbstheilungskräfte zu aktivieren. Hay arbeitet sehr gerne mit Affirmationen und schwört darauf, dass sie unser Leben – richtig angewandt – positiv beeinflussen.   Continue Reading

24. März 2018
Frühling, Rezepte, Smoothies, Juices & Co.

Mein liebster grüner Frühlings-Smoothie mit saisonalen Zutaten

Auch wenn es draußen mal wieder trüb ist und es wirkt, als würde die Sonne gar nicht mehr vorbeischauen, ist technisch – oder eigentlich astronomisch – gesehen doch schon Frühling. Und den läute ich heute trotz Regenwolken und 4 Grad ein. Im März wächst bei uns bereits Spinat und ab April auch Rucola und daraus lässt sich natürlich was leckeres zaubern. Schmeckt gesund, aber nicht zu gesund, keine Sorge haha. Durch die Säure der Orange wird es extra köstlich und Cashewmus, sowie Hanfsamen verleihen dem Smoothie das cremige Etwas.  Continue Reading

23. März 2018
Fair Fashion Outfits, Ökofaire Mode

Outfit: When Candy Cotton dresses like a jacket

Heute wage ich es mal eine verrückte Behauptung aufzustellen. Und zwar: Diese Limited Edition Jacke von Myrka Studios ist das schönste vegane und faire Teil, das ich euch je präsentiert habe. Da es nur eine Leihgabe ist, kann ich nicht sagen, ‚das schönste Teil in meinem Kleiderschrank‘ haha. Leider! Ich bin total verliebt. Was sagt ihr dazu? Schaut sie nicht aus wie Zuckerwatte? Hach, wirklich ein wunderbares Stück!! Das Obermaterial besteht aus 100% Polyester aus Restbestand, aufgekauft von einer Überproduktion, die ansonsten nicht mehr verwendet worden wäre. Das Futter wurde aus 100% recyceltem Polyester aus PET Flaschen hergestellt.  Continue Reading

21. März 2018
Eco, Rezepte

Bio-News: Warum du zum Microgreens-Gärtner werden solltest [inklusive Heimgart Gewinnspiel]

Wisst ihr, was ich liebe? Wenn Unternehmen einfach alles richtig machen, von der Idee bis hin zur Umsetzung (Bio, Fairness), Verpackung (in Punkto Nachhaltigkeit und Plastik) und Versand. Wenn die Benutzung zuhause dann so kinderleicht und trotzdem etwas ganz besonderes ist, ist das einfach großartig. Die Rede ist von Heimgart, einem Brand, der Bio-Microgreens verkauft und Menschen – mit und ohne grünem Daumen – die Möglichkeit gibt, zuhause auf der Fensterbank Powerpflänzchen heranzuziehen. Ja, man braucht nichtmal einen Balkon und eigentlich auch nicht zwingend eine Fensterbank! Bei uns stehen die Greens auf einer Kommode im Wohnzimmer, nah beim Fenster. Ich habe das nun einige Wochen getestet und mich total in die Baby-Pflänzchen verliebt, nicht nur weil sich damit jedes Essen aufpeppen lässt, sondern auch, weil sie super gesund sind. Ok, warte, du weißt nicht was Microgreens sind? Kein Ding, ich erklär’s dir. Und im Übrigen wusste auch ich bis vor wenigen Wochen nicht, was diese Mini Greens genau sind!  Continue Reading

19. März 2018
Justine's Pick, Ökofaire Mode

Justine’s Pick: Vegan & Fair March Favourites

Dass ihr nun schon wieder mit einer Collage beglückt werdet, war ehrlich gesagt nicht geplant. Alex und ich haben heute echt alles gegeben, um ein Outfit zu shooten, aber es war einfach so nass und windig und dann hat es auch noch geschneit, sodass es nicht gerade einfach war. Die überdachten Locations haben dann nicht geklappt, Schmetterlingshaus war vollgestopft mit Touristen und dann wurde es schon bald düstrig. Das Outfit werden wir also erst kommende Woche fotografieren und deshalb habe ich nun noch eine Collage für euch erstellt, bevor es am Montag wieder weitergeht mit Foodie Content. Es erwartet euch jedoch kein Rezept, sondern ein anderer, spannender Food-related article. Seid gespannt! Continue Reading

17. März 2018
Cheeeeese, Frühling, Herbst, Herzhafte, vegane Rezepte, Rezepte, Winter

Herzhafte Kartoffel-Waffeln mit veganem Käse (geschmolzen, yummy!!), Spinat und lila Kale

Ich bin keine die weint, wenn die einzige vegane Option in einem Lokal Pommes sind. Klar, es gibt besseres Essen als Pommes, aber ich bin halt ein Kartoffelfan und liebe das neutrale Gemüse in wirklich allen Varianten. Da darf es ruhig immer mal wieder eine Portion Pommes sein, handcut im besten Fall, ist klar! Jedenfalls habe ich heute ein ULTRA leckeres Rezepte an der Kartoffelfront für euch. Es ist echt so lecker, dass ihr es unbedingt nachmachen müsst. Es ist ein bisschen wie ein Kartoffelpuffer, nur als Waffel mit schmelzendem Kääääse (veganem Käse, versteht sich).  Continue Reading

14. März 2018
Rezepte, Snack O'Clock, Süße, vegane Rezepte, Vegane Grundrezepte, Zuckerfrei Backen

Energyballs einfach selber machen [zuckerfrei, roh vegan]

Mir passieren immer wieder merkwürdige Dinge, viele davon in der Küche. Wenn es nicht gerade kurzzeitig eine Stichflamme im Ofen oder auf dem Herd gibt (keine Sorge, passiert nicht regelmäßig, ist mir beides nur einmal passiert), sind die meisten Sachen eher ungefährlich, aber deshalb nicht weniger amüsant. Als ich das letzte Mal auf Hochtouren Energyballs gemacht habe (vor Weihnachten für gefühlt tausend Familienmitglieder, in echt waren es nicht einmal zehn) habe ich unseren Pürierstab und Multizerkleinerer so überhitzt, dass weißer Rauch aus dem Pürierstab aufgestiegen ist. Das hat so furchtbar gerochen und ja das war dann das traurige Ende des Pürierstabs. Und das Ende unserer Energyball-Rolling-Aktionen. Aber nur für zwei Monate. Nun habe ich von Kenwood eine wunderbare Küchenmaschine geschenkt bekommen (pr sample, kein bezahlter Beitrag), die Datteln und Nüsse in null komma nix klein kriegt, ohne in die Luft zu gehen. Continue Reading

8. März 2018
Fair Fashion Outfits, Ökofaire Mode

Outfit: Jungle Affairs

Da ich ja nun vor lauter Selbstständigkeit gar nicht weiß, wohin mit meiner Zeit (hihi), dachte ich mir, dass ich von nun an die Kleidungsstücke nicht nur verlinke (am Ende des Beitrags), sondern auch die Materialien dazuschreibe. Dann wisst ihr gleich, woran ihr seid. Es ist übrigens so bitterkalt in Wien, dass wir für Outfitfotos mal wieder ins Palmenhaus Schönbrunn geflüchtet sind! Ich finde die Fotos sind super schön geworden, was denkt ihr? Ich freue mich schon, wenn es nun langsam wärmer wird und wieder regelmäßiger Fair Fashion-Posts online gehen.  Continue Reading

6. März 2018