Wusstet ihr, dass man in Wien in der Praterstraße köööstliche Shiitakes und andere Pilze in Bio-Qualität bei den Pilzbrüdern kaufen kann? Ich kenne die Pilzbrüder schon länger, hatte sie aber gar nicht…
Herbst
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Herbst, Herzhafte, vegane Rezepte, Rezepte, Winter
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Herbst, Herzhafte, vegane Rezepte, Rezepte, Winter
Saftige spicy Kürbis-Hirse-Bratlinge [vegan, glutenfrei]
Nachdem die würzigen Quinoa-Kräuter-Bratlinge bei euch sehr, sehr beliebt waren (o-Ton: „unfassbar lecker“, „die schmecken sogar meinem kleinen Sohn und der ist sehr wählerisch“, „bei wirklich jedem Familienmitglied sehr gut angekommen“, „perfekt…
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Herbst, Herzhafte, vegane Rezepte, Rezepte, Winter
Grünes, veganes Power-Pesto [Dein Immunsystem freut sich!]
In letzter Zeit esse ich ständig mein geliebtes Power-Pesto. Es ist super gesund, besteht fast nur aus regionalen Zutaten und Grünzeug vom Bauernmarkt, unterstützt dank Zutaten wie Grünkohl, Thymian, weitere frische Kräuter…
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Herbst, Herzhafte, vegane Rezepte, Rezepte, Winter
Immunboost-Kürbis-Bowl [mit Kürbis-Ingwer-Sauce und Power-Pesto]
Heute gibt’s Kürbis-Overload für euch! Zum einen hab‘ ich das Rezept für eine easy (und sehr, sehr deliziöse) Kürbis-Ingwer-Sauce für euch. Zum anderen gibt’s Inspo für diejenigen, die ein Pasta-Feuerwerk aus besagter…
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Herbst, Herzhafte, vegane Rezepte, Rezepte, Sommer
Scharfer Sesam-Tofu mit Ofengemüse und Joghurt-Dressing
Heute gibt’s knusprigen Asia-Sesam-Tofu mit Ofengemüse für euch! Das Rezept ist recht schnell gemacht und total lecker. Durch das Joghurt-Dressing wird das würzige Ofengemüse gut abgerundet und wird zum perfekten Sommer-Gericht! Extra…
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Frühling, Herbst, Herzhafte, vegane Rezepte, Rezepte, Sommer
Würzige vegane Quinoa-Kräuter-Bratlinge mit Dressing und frischen Kräutern
Ich finde: Bratlinge sind ganz großes Küchen-Kino. Für mich als eingeschweißte Patoto-Loverin wird zwar niemals ein anderer Bratling den guten alten Kartoffelpuffern mit Apfelmus das Wasser reichen können. Jedoch darf es ruhig…
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Frühling, Herbst, Herzhafte, vegane Rezepte, Rezepte, Schnelle, vegane Lunchbowls, Sommer
Veganes Pilz-Gyros mit Joghurt-Dressing und Reis
Die schnell gemachten, einfachen Rezepte sind bei euch besonders beliebt! Weshalb es von nun an mehr von dieser Sorte Rezepte geben wird! Die 15 Minute Lunchbowl Kategorie wird also richtig schön ausgeweitet.…
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Knusprige vegane Pfannenbrote mit Süßkartoffelcreme & Jungzwiebel-Shiitake in Sojasauce
Heute gibt’s eine Variante vom beliebten veganen Pfannenbrot mit homemade Toskana-Aufstrich, das ihr vielleicht noch vom letzten Sommer kennt. Die knusprigen Pfannenbrote (schnell gemacht, versprochen!) sind die Basis. Darauf wird dann eine leckere…
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Frühling, Herbst, Herzhafte, vegane Rezepte, Rezepte, Salat, Schnelle, vegane Lunchbowls, Winter
Würziger, veganer Brotsalat mit Chicorée, Rucola + gerösteten Sonnenblumenkernen
Um dem Winter Lebewohl zu sagen gibt’s heute einen leckeren, winterlichen Bittersalat mit Chicorée, Rucola und würzig-gebratenen Brotstücken für euch. Mmmmh! Das ist sozusagen die winterliche Version zum beliebten saftigen Sommer-Brotsalat mit…