Esst ihr eigentlich oft Linsen? Ich total selten seltsamerweise, wobei Pasta, aus 100% Linsen, ziemlich oft auf unserem Speiseplan steht. Meine liebsten Linsen sind Belugalinsen und genau die gibt’s heute. In Kombination mit Kürbis, Tahina aka Sesammus und viel Koriander. Es soll ja Menschen geben, die Koriander total eklig finden, falls du zu dieser Gruppe gehörst, kannst du den Koriander einfach durch dein liebstes Grünzeug ersetzen! Continue Reading
Schmecken tun die gefüllten Süßkartoffeln mindestens so gut, wie sie aussehen. Versprochen. Ein Gericht, das mal wieder relativ wenig Aufwand bedeutet (auch wenn das hier nicht gerade eine 20 Minute Lunchbowl ist haha), jedoch brauchen die orangen Kartoffeln schon eine kleine Weile, bis sie schön durch sind. Aber diese Zeit muss man ja nicht wartend vor dem Ofen verbringen, sondern kann währenddessen tausend andere Dinge erledigen. Oder einfach aufs Sofa legen, Enya hören, das Leben genießen und tiefenentspannen (darf man diese zwei Worte verbinden und ein Verb daraus bilden?)! Continue Reading
Strick-Pullis stelle ich euch viel zu selten vor, fällt mir gerade auf. Obwohl sie die Uniform schlechthin für die kalte Jahreszeit sind, die ja doch einige Monate auf unseren Breitengraden beansprucht. Ich trage schon seit einiger Zeit am liebsten ein Hemd von Alex (sitzt automatisch oversized, sehr praktisch!) unter meinen Pullis. Sieht hübsch aus und ich fühle mich wohler, weil der weiße Stoff noch ein wenig meine Hüften umspielt. Der dunkelblaue Pulli besteht aus reiner Bio-Baumwolle und ist von einem Fair Fashion Label-Liebling: Frieda Sand! Continue Reading
Spätestens seit den allerbesten Kürbis-Kartoffel-Puffern mit Erbsen-Auberginen-Creme wisst ihr, dass ich ein Puffer-Lover bin! Die werden auch gerne Potato Cake genannt. Diese hier sind mit Zucchini, Spinat, Superfood alias Moringa (was natürlich optional ist), Pesto und köstlicher Sauce. Hach, einfach lecker! Unbedingt nachmachen – lasst es euch schmecken! Continue Reading
Jedes Jahr aufs neue ist es mir wichtig, mir Ziele zu setzen. Ich schreibe auf, was ich bspw. mit dem Blog oder in Punkto Persönlichkeitsentwicklung in Angriff nehmen und erreichen möchte. Ich setze große und kleine Ziele und breche sie dann meist auf Zeitpunkte unterm Jahr herunter, sodass ich weiß, was ich täglich/wöchentlich/monatlich tun muss, um das Ziel zu erreichen. Doch ganz ehrlich, es reicht nicht, sich einmal pro Jahr etwas vorzunehmen, ganz im Gegenteil, es ist wichtig regelmäßig an seinen Zielen und träumen zu arbeiten, zu reflektieren und Pläne zu schmieden. Dabei wird mir dieses Jahr unter anderem mein super Kalender von Ein Guter Plan helfen. Außerdem sollte man nicht dazu verleitet sein einfach so dahin zu sagen: 2018 wird alles besser, toller und ich gesünder, sportlicher und erfolgreicher. Vorsätze ohne Plan dahinter sind oftmals zum scheitern verurteilt. Doch über Zielsetzungen wollte ich eigentlich nicht mit euch quatschen, das ist wieder ein anderes Thema. Abgesehen von den Zielen, schreibe ich dieses Jahr zum ersten Mal eine Bucketlist fürs kommende Jahr. Unternehmungen gehen bei uns leider oft unter. Aufs Erdbeerfeld will ich schon seit Jahren und immer haben wir es so lange vor uns hergeschoben, bis der Sommer vorbei und alle Erdbeeren von anderen Leuten geerntet waren. Damit das dieses Jahr nicht passiert und meine Vorhaben nicht in der Luft hängen bleiben, habe ich eine Bucketlist erstellt. Wie ist es bei dir? Hast du auch eine Bucketlist und/oder verschiedene Zielsetzungen fürs neue Jahr aufgestellt?
Alex und ich haben die ersten Tage vom letzten Monat dieses Jahres (kurz: „Anfang Dezember“) in der Therme verbracht, in meiner absoluten Lieblingstherme! Hierbei handelt es sich übrigens nicht um eine Kooperation. Wir waren privat dort und ich habe natürlich trotzdem ein paar Fotos für euch gemacht. Somit könnt ihr euch einen kleinen Eindruck vom Wellness-Paradies machen! Es tat so gut 99% der Zeit ohne Handy, Laptop und Kamera zu sein. Digital Detox deluxe und das so gut wie jeden Tag! Continue Reading
Auch ein Low Budget-Urlaub inklusive 5 Tage hintereinander Nudeln (glutenfrei natürlich! Bisschen Luxus darf Schon sein!) mit Tomatensauce (Alnatura wohlgemerkt) können fantastisch sein. Auf das, was man daraus macht, kommt’s an.
2.
Hanfblüten in Form von Tee ist perfekt als Gute Nacht-Getränk oder einfach mal zwischendurch. Er hilft entspannt einzuschlafen, eine ruhige Nacht zu verbringen und am nächsten Tag gestärkt und entspannt zu sein. Und nein, der Tee hat keine berauschende Wirkung! Der fertig zubereitete Tee enthält Cannabidiolsäure als Hauptbestandteil und Spuren anderer wertvoller Cannabiniodie, sowie zahlreiche Flavonoide. Beide haben eine antioxidative Wirkung.
3.
Ich will nicht zu viel über meine Enddarmaktivitäten plaudern (#peinlich), aber eine Erkenntnis muss ich doch mit euch teilen. 1x pro Tag Stuhlgang zu haben zeigt, dass die Verdauung nicht optimal funktioniert! 2-3x ist normal.
Ich kann nur eins sagen: Nach meiner Chlorella-Kur läuft das wie geschmiert, haha. Sorry falls ‚too much information‘. Aber darüber redet ja keiner, obwohl es ein so wichtiges, essentielles und vor allem völlig normales Thema ist. Wenn unser Darm gesund ist und die Verdauung funktioniert, ist das schon einmal ein Zeichen für einen gesunden Organismus. Continue Reading
Und noch ein süßes, leckeres Rezept für euch! Es ist schließlich nur einmal im Jahr Weihnachten und das darf dann auch ausgekostet werden, finde ich.
Schaut aus wie ein crazy Mandel-Cashew-Brownie, ist aber in echt ein köööööstliches, herrlich fettiges (ich geb’s zu! Konfekt muss halt so sein) aber auch zuckerfreies (oh ja!) Lebkuchen-Konfekt. Continue Reading
Juhu, Leute, ich bin noch immer zuckerfrei unterwegs und bin selbst begeistert, wie lange ich schon durchhalte. Weihnachtszeit ohne Punsch geht natürlich gar nicht und deshalb habe ich ein bisschen herumgemixt und gemerkt, dass Punsch auch ohne Sirup oder Zucker verdammt lecker, süß und vor allem so richtig weihnachtlich schmeckt! #sugarfreechristmaskannauchwas Ihr solltet den Punsch uuuunbedingt nachmachen. Entweder für euch und/oder als winterliches Mitbringsel. Continue Reading
